Världens bästa pizzabagare finns i Sundsvall – vann trippla priser på VM i Italien

Detta är en nyhet från SVT:s RSS flöde.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Vincent Cavaleri från Sundsvall berättar om pizza-VM i Italien. Foto: Ylva Holmgren/SVT

Världens bästa pizzabagare finns i Sundsvall – vann trippla priser på VM i Italien

Publicerad

Vincent Cavaleri från Sundsvall deltog i pizza-VM i Italien och kammade hem tre priser.

Bland annat vann han hedersfulla priset ”världens bästa pizzabagare utanför Italien”.

Vincent Cavaleri är uppvuxen i Italien men född i Sverige och när han flyttade tillbaka insåg han att det var något som fattades.

– Jag såg att det fanns ett stort behov av att utveckla den napolitanska pizzan i Sverige, det finns potential, även att utveckla det jag gör, säger Vincent Cavaleri, som kallar sig för pizzaiolo (pizzabagare på italienska).

Förberedelser inför pizzadagen

Den 1 januari är det den internationella pizzadagen, den dag det säljs flest pizzor på hela året. Vincent Cavaleri förbereder sig för en hektisk dag.

– Vi bakar på dubbla ytor, vi gör dubbel så stor degsats och försöker vara så snabba som möjligt, säger han.

Följ med in i pizzerian och hör Vincent Cavaleri berätta om VM i Italien.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App Store
Ladda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

 

Länk: https://www.svt.se/nyheter/lokalt/vasternorrland/varldens-basta-pizzabagare-finns-i-sundsvall

Share the Post:

Related Posts